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Ugg Belgique Magasins d inspection de la sécurité des aliments

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Boeuf garniture, le composant principal du boeuf haché, est testé à la fois par le Service d'inspection de la sécurité des aliments et (FSIS) et emballeurs de viande pour Escherichia coli O157: H7 dans Uggs Boots Belgique une norme de tolérance zéro. Nous comparons le contrôle de processus et des rôles de filtrage de ces essais sur les coûts et les résultats en matière de sécurité alimentaire. Ces deux rôles de tests ont été alternativement souligné dans les propositions législatives récentes et les déclarations politiques sur les tests de garniture de boeuf. Dans le rôle de contrôle de processus, la conception des tests - y compris les décisions pour augmenter la taille des échantillons, beaucoup re-test, et de changer les seuils de tolérance - ne affecte que le coût de la mise en œuvre d'une norme de sécurité alimentaire ciblée, mais ne affecte pas directement les résultats de santé. En revanche, dans le rôle de filtrage, la conception d'essai influe sur la probabilité d'erreurs et affecte directement les résultats de santé. Ni rôle élimine tout risque de ce pathogène. Plus largement, nous discutons des producteurs incitations alimentaires face à augmenter la fréquence des tests et améliorer les processus de sécurité alimentaire en réponse Ugg Belgique Magasins aux conclusions de tests positifs que le rôle de contrôle de processus met l'accent.
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