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Botte Ugg En Solde 5 Sur les 248 échantillons

Botte Ugg En Solde

Une étude deux parties a été effectuée pour déterminer le risque d'exposition à des agents pathogènes humains au lait cru. La première partie de l'étude a porté sur la détermination de lait cru habitudes de consommation des producteurs laitiers. Un total de 248 producteurs laitiers de 16 comtés en Pennsylvanie ont été interrogés. Globalement, 105 (42,3%) des producteurs laitiers 248 consommé du lait cru et 170 (68,5%) des 248 producteurs laitiers ont été conscients de pathogènes d'origine alimentaire dans le lait cru. Les producteurs laitiers qui ne étaient pas au courant de pathogènes d'origine alimentaire dans le lait cru étaient deux fois plus susceptibles de consommer du lait cru par rapport aux producteurs laitiers qui étaient au courant des agents pathogènes d'origine alimentaire. La majorité des producteurs laitiers qui ont consommé du lait cru a indiqué que le goût (72%) et la commodité (60%) étaient les principaux facteurs de la consommation de lait cru. Les producteurs laitiers qui résidaient sur la ferme laitière étaient presque trois fois plus susceptibles Distributeur Ugg Paris de consommer du lait cru par rapport à ceux qui ont vécu ailleurs. Dans la deuxième partie de l'étude, citerne lait des 248 participants troupeaux laitiers a été examiné pour les agents pathogènes d'origine alimentaire. Campylobacter jejuni (2%), la toxine de Shiga-Escherichia coli (2,4%), Listeria monocytogenes (2,8%), Salmonella Botte Ugg En Solde (6%), et Yersinia enterocolitica (1,2%) ont été détectés dans les échantillons de lait. isolats de Salmonella ont été identifiés comme S. enterica de sérotype Typhimurium (n = 10) et S. enterica de sérotype Newport (n = 5). Sur les 248 échantillons de lait de citerne, 32 (13%) contenaient ≥1 espèces de bactéries pathogènes. Les résultats de l'étude pourraient aider dans le développement de programmes éducatifs fondés sur la communauté agricole sur les risques de la consommation de lait cru.
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